lako 8 osoba
60 min
1361
Puding sa voćem (2)

Sastojci

Podloga:

  • 1 list oblande

Krem:

  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 8 dl mleka
  • 2 jajeta
  • 6 kašika šećera
  • 50 g maslaca
  • 100 g suvog grožđa
  • 1 kašika arome ruma
  • malo narendane limunove korice

Voće:

  • 300-400 g svežih malina ili jagoda

Fil:

  • 1 kesica šlag krema

Priprema

  1. List oblande iseći prema veličini kalupa sa obručem za tortu (četvrtast ili okrugao) i staviti u kalup. Puding sa voćem (2)
  2. Suvo grožđe naseckati i preliti aromom ruma. Odvojiti žumanca od belanaca i belanca umutiti sa 2 kašike šećera u čvrst šam. Dva pudinga sa 4 kašike šećera skuvatu u 8dl mleka po uputstvu na kesici. Puding sa voćem (2)
  3. Skuvan puding skloniti s vatre i u vreo puding umešati žumanca, suvo grožđe, maslac i narendanu limunovu koricu. Puding sa voćem (2)
  4. Mešati dok se maslac ne otopi, a onda dodati i šne od belanaca i mešati da dobijete ujednačenu smesu. Puding sa voćem (2)
  5. Pripremljeni krem dok je još vruć sipati preko oblande i odmah poređati voće odozgo. Ostaviti nekoliko sati u frižideru da se ohladi i stegne. Puding sa voćem (2)
  6. Ukrasiti šlag kremom umućenim sa vodom po uputstvu na kesici. Puding sa voćem (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari