lako
8 osoba
60 min
2471
Puding sa voćem (2)
Puding sa voćem (2)
Sastojci
Podloga:
Krem:
- 2 kesice pudinga od vanile
- 8 dl mleka
- 2 jajeta
- 6 kašika šećera
- 50 g maslaca
- 100 g suvog grožđa
- 1 kašika arome ruma
- malo narendane limunove korice
Voće:
- 300-400 g svežih malina ili jagoda
Fil:
Priprema
-
List oblande iseći prema veličini kalupa sa obručem za tortu (četvrtast ili okrugao) i staviti u kalup.
-
Suvo grožđe naseckati i preliti aromom ruma.
Odvojiti žumanca od belanaca i belanca umutiti sa 2 kašike šećera u čvrst šam.
Dva pudinga sa 4 kašike šećera skuvatu u 8dl mleka po uputstvu na kesici.
-
Skuvan puding skloniti s vatre i u vreo puding umešati žumanca, suvo grožđe, maslac i narendanu limunovu koricu.
-
Mešati dok se maslac ne otopi, a onda dodati i šne od belanaca i mešati da dobijete ujednačenu smesu.
-
Pripremljeni krem dok je još vruć sipati preko oblande i odmah poređati voće odozgo.
Ostaviti nekoliko sati u frižideru da se ohladi i stegne.
-
Ukrasiti šlag kremom umućenim sa vodom po uputstvu na kesici.
Komentari