Flameri sa prelivom od jagoda
Sastojci
Flameri:
- 1l mleka
- 120 g pšeničnog griza
- 2 kašike šećera
- narendana limunova korica
Preliv od jagoda:
- 500 g svežih jagoda
- 1 kašika soka od limuna
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
-
Za flamere stavite mleko da proključa i u kipuće mleko sipati, neprestano mešajući, malo po malo griz. Posle 5-6 minuta kuvanja uz mešanje dodati šećer i narendanu limunovu koricu.
Skuvan griz sipati u navlažene posudice i ostaviti u frižider da se stegnu.
- Preliv pripremiti tako što ćete propasirati voće (ja sam se poslužila seckom), dodati 2 kašike šećera, vanilin šećer i limunov sok i sve dobro izmešati.
-
Flamere preručiti na širu tacnu i preliti voćnim prelivom.
Preliva ima dosta i redak je (ali pošto nije kuvan u stvari jedete sveže jagode) i sliće se preko flamera u tacnu, zato je potrebno staviti širu tacnu.
Ukrasiti seckanim jagodama.
Savet
Flameri se jedu kašičicom tako što zahvatite malo griza i pokupite što više možete preliva sa tacne. Umesto jagoda možete koristiti maline ili borovnice. Griz je možda malo zapostavljena namirnica ali od njega mogu da se naprave odlične poslastice počevši od koha, pa ovakve letnje kombinacije sa voćem, ili karamelom, čokoladom, kokosom ili kao i fil za tortu.
Komentari