lako 12 osoba
60 min
1963
Kolač sa čokoladnim mlekom i šlagom

Sastojci

Kora:

  • 3 jajeta
  • 3 kašike šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kašika kakaoa
  • 50 ml ulja
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašika griza
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 2,5 dl čokoladnog mleka

Beli sloj:

  • 120 g šlaga
  • 300 g kisele pavlake
  • 5 kašike prah šećera
  • 100 g čokolade

Priprema

  1. Mutite jaja sa šećerom i vanilom dok se šećer ne istopi pa dodajze ulje i mešavinu brašna, kakaoa, griza i peciva. Sve dobro sjedinite špatulom (ili mikserom najmanjom brzinom). Izručite u četvrtast pleh podmazan uljem i posut brašnom. Pecite koru u zagrejanoj rerni na 180 st. oko 15-20 min. (zavisno od rerne). Pečenu koru izvadite iz rerne, izbockajte je viljuškom i mlaku prelijte čokoladnim mlekom. Ostavite da kora upije mleko i da se potpuno ohladi. Posebno umutite šlag sa kiselom vodom i prah šećerom pa dodajte kiselu pavlaku. Sve lagano sjedinite mikserom pa u 2/3 smese dodajte rendanu čokoladu pa izmešajte. Preko kore stavite pripremljenu smesu sa čokoladom a preko nje smesu bez čokolade. Dobro ohladite u frižider pa poslužite. Kolač sa čokoladnim mlekom i šlagom
  2. Kolač dobro ohladite u frižideru, secite na kocke pa poslužite. Kolač sa čokoladnim mlekom i šlagom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari