lako 7 osoba
30 min
1027
Čokoladna radost posna varijanta

Sastojci

Potrebno je:

  • 240 g šećera
  • 260 g brašna tip-400 mekog
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 30 g kakaoa
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1 dobar prstohvat soli
  • 80 ml ulja
  • 250 ml mlake vode
  • 1 kašičica alkoholnog sirćeta
  • 1 šaka seckanih oraha
  • 100 g posne čokolade
  • 30 g margarina
  • Za odozgo:
  • po potrebi jezgra oraha

Priprema

  1. Pomešajte prvo sve praškaste sastojke. U drugoj vangli pomešajte sve tečne sastojke. Polako uz neprekidno mešanje dodajte tečnu masu suvoj. Kada se sjedini ostavite 5 minuta da "odmori". Samo 5 minuta ne više. U vatrostalni pekač ili neki manji đuveč stavite pek papir. Preko stavite šaku ili čak i dve seckanih oraha. Pa sipajte preko testo. Peče se na 180 stepeni oko 20 minuta. Proverite čačkalicom da li je pečeno. Čokoladna radost posna varijanta
  2. Pečeno izbuškajte viljuškom. Istopite čokoladu sa margarinom kao za svaku glazuru i prelijte preko kolača. Ostavite da se stegne i ohladi. Stavite preko polovine jezgra oraha. Vrlo brzo se stegne. Čokoladna radost posna varijanta
Savet

Ovo je veoma zgodan brzinski posni kolač koji sam spremala za petak. Izuzetno ukusan i neverovatno sočan. U stvari od fenomenalne posne torte koju imam dugo modifikovala sam kolač. A tortu postavljam sutra.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari