srednje 12 osoba
60 min
4545
Bombice iznenađenja

Sastojci

Za bombice:

  • 600 g mlevenog plazma keksa
  • 100 g maslaca
  • oko 1/2 tegle džema od pomorandže ili kajsije

Punjenje:

  • 1 kesica krem puding od čokolade
  • 300 ml mleka

Glazura:

  • 400 g čokolade za kuvanje
  • 4 kašike ulja

Priprema

  1. Maslac iseckajte na sitne kockice i pomešajte sa keksom. Džem dodajte postepeno (treba vam oko desetak kašika džema) i mesite smesu dok ne postane kompaktna i dovolj no vlažna da možete da formirate bombice. Bombice iznenađenja
  2. Umutite krem puding od čokolade sa mlekom po uputstvu na kesici. Od zamešene smese za bombice pravite loptice sa udubljenjem u koje može da stane otprilike pola kašičice pudinga (meni je izašlo 36 bombica) ali ostavite smesu otprilike za tri bombice - od te smese treba napraviti "poklopčiće" da se bombice zatvore. U svako udubljenje sipajte po otprilike pola kašičice pudinga ali nemojte puniti jer odozgo treba staviti malo smese od keksa kao poklopčić. Bombice iznenađenja
  3. Zatvorite smesom od keksa bombice i još malo ih oblikujte. Nema veze ako ostane po neka rupica da curi puding jer će ionako odozgo ići glazura od čokolade. Ostaviti ih u frižider 15-20 minuta da se malo stegnu. Bombice iznenađenja
  4. Glazuru spremite tako što ćete čokoladu sa uljem otopiti, uz mešanje, na laganoj vatri. Preliti bombice glazurom od čokolade i ostaviti da se glazura skroz stegne. Bombice iznenađenja
Savet

Bombice možete puniti i nekom drugom mekom smesom: nutelom, eurokremom pa i džemom ali ja nisam htela da budu mnogo slatke pa sam koristila krem puding (bez dodavanja šećera). Možete spremiti bombice i od upola manje količine smese s tim što će vam ostati pola krem pudinga. Inače smesa za bombice je recept za "Jafa bombice" gospođe Jelene Nikolić tako da sam na ovaj način isprobala i njene bombice (smesa je jako ukusna ali moje dete voli kremaste kolače pa sam na ovaj način dodala i taj krem).

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari