4891
Indijaneri

Sastojci

Biskvit:

  • 5 žumanaca
  • 100 g šećera
  • 1 dl ulja
  • 1 dl mleka
  • 200 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kašika kakaoa

Šam:

  • 5 belanaca
  • malo soli
  • 150-200 g šećera u prahu

Ostalo:

  • čokoladne mrvice (za posipanje kolača)

Priprema

  1. Izmiksati penasto žumanca sa šećerom, te polako dadavati ulje i mleko i na kraju brašno, pomešano sa praškom za pecivo i kakao. Testo peći oko 15 minuta na 180-200 stepeni.
  2. Ohladiti i preko njega preliti šam.
  3. Za šam: U belanca staviti prstohvat soli, te mikserom mutiti, dok se ne dobije čvrst sneg.
  4. Staviti posudu na paru, te u šam dodavati kašiku, po kašiku prah šećera i dalje mutiti, dok se ne dobije glatka i gusta smesa.
  5. Hladan šam, preliti preko hladnog kolača, pa posuti čokoladnim mrvicama.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!