Mafini-jabuke, orasi, suvo grožđe
Sastojci
Za testo:
- 1 jaje
- 1/2 čaše (2 dl) jogurta
- 1/2 čaše ulja
- 1 čaša speltinog brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1/2 čaše šećera
- po želji cimet
I još:
- 2 jabuke
- 1 šaka suvog grožđa
- 1 šaka seckanih oraha
Priprema
- Umutiti jaje i šećer, pa dodati jogurt i ulje, na kraju najmanjom brzinom umutiti brašno s praškom i cimet. Ručno umešati suvo grožđe, seckane orahe i jabuke (rendane ili seckane na kockice). Sipati mafine u nelepljive korpice i peći na 200 stepeni oko 30 minuta.
Savet
Ako volite intenzivniji ukus jabuka onda ih iseckajte. Ovo je mera za 6 mafina.
Komentari