Mafini-višnje i čokolada
Sastojci
Za testo:
- 1 jaje
- 1 dl jogurta
- 50 g šećera
- 100 g brašna od spelte
- 1 kesica vanilin šećera
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 80 ml ulja
I još:
- 100 g višanja
- 1 štangla čokolade
Priprema
- Umutiti jaja sa šećerom pa dodati ulje i jogurt, na kraju sipati brašno sa praškom i kratko umutiti. Sipati malo umućene smese u silikonski kalup za mafine, pa dodati sitno seckanu čokoladu i napuniti kalup skoro do vrha. Odozgo utisnuti višnje. Peći na 200 stepeni 20-30 minuta.
Savet
Od ove mere sam dobila 6 mafina.
Komentari