lako
20 osoba
20 min
3138
Medeno srce (24)
Medeno srce (24)
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g brašna
- 250 g šećera
- 1 puna kašika kakaoa
- 1,5 kašičica sode bikarbone
- 2 kašičice cimeta
- 50 ml ulja
- 300 ml gazirane vode
- 120 g džema od kajsija
I još:
Za glazuru:
- 200 g posne čokolade
- 60 ml ulja
Priprema
-
Pleh veličine 35x20 cm obložiti pek papirom. Rernu uključiti da se zagreje na 200 stepeni. U vanglicu staviti brašno, dodati šećer, kakao, sodu bikarbonu, cimet i dobro promešati. Ubaciti džem, ulje i gaziranu vodu. Žicom za mućenje dobro sjediniti sastojke. Pola umućene smese sipati ravnomerno u pleh i staviti da se peče samo koliko da se uhvati korica.
-
Dok se korica peče, 200 g džema od kajsija staviti u manju šerpicu i na srednjoj vatri ga omekšati. Kada se na testu formirala korica izvaditi pleh iz rerne i premazati ga sa džemom. Preko džema sipati drugu polovinu testa i vratiti da se kolač ispeče.
-
Pečeni kolač (probati čačkalicom da li je pečen) izvaditi iz rerne i ostaviti ga da se prohladi dok se spremi glazura.
-
Glazura: čokoladu izlomiti i staviti u manju posudu. Dodati ulje i staviti da se čokolada otopi na srednjoj temperaturi uz stalno mešanje. Otopljenom čokoladom preliti kolač i ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi, pa ga staviti u frižider dok se čokolada ne stegne. Kolač iseći na kocke i poslužiti.
-
Jednostavna priprema do veoma ukusnog kolača...
Komentari