Autor:
srednje 10 osoba
60 min
1950
Kinder pingvin

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 6 kašika tople vode

Beli fil:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 1 kesica želatina
  • 4 kašike vode

Čokoladi fil i glazura:

  • 200 g crne čokolade
  • 2 kašike ulja
  • 50 g margarina
  • 50 ml vode

Priprema

  1. Kora: Umutiti belanca sa šećerom, dodati žumanca, sjediniti sve, pa dodati brašno, kakao, prašak za pecivo i toplu vodu. Sve sjediniti kašikom i izliti u pleh obložen pek papirom. Pleh treba da bude veći, najbolje onaj od rerne. Peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Kinder pingvin
  2. Želatin preliti hladnom vodom, ostaviti da nabubri 10 minuta, zatim ga rastopiti na tihoj vatri, pa dodati u umućenu slatku pavlaku i izmutiti malo.
  3. Preliv: Rastopiti čokoladu sa vodom, uljem i margarinom i ostaviti da se malo prohladi. Kinder pingvin
  4. Ispečenu koru preseći na polovinu da se dobiju dve kore. Na jednu koru staviti polovinu belog fila, zatim polovinu čokoladnog fila i staviti u frižider na 10 minuta da se čokolada malo stegne, zatim staviti drugu polovinu belog fila, pa koru i drugu polovinu čokoladne glazure. Ohladiti i služiti. Kinder pingvin
Savet

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari