Kolač sa belim trešnjama
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 100 g rendane čokolade za kuvanje
- 200 g mlevenih oraha
- 125 g putera
- 125 g šećera
- 1 kašičica praška za pecivo
- 2 kašike soka od trešanja iz kompota
- 2 kašike brašna
- 1 tegla kompota od belih trešanja (mogu i sveže)
Priprema
-
Umutiti šećer sa puterom pa dodati žumanca i sve sjediniti. Zatim dodati rendanu čokoladu i mlevene orahe, sok iz kompota ( može i od svežih trešanja) i na kraju brašno sa pecivom. Posebno umutiti belanca sa prstohvatom soli u čvrst sneg i štapulom pomešati sa prethodnom smesom. Izliti u pouljen i podmazan pleh. Odozgo stavljati polovine trešanja (kao na slici sredinu blago utisnuti u testo). Peći na 180 stepeni oko 40-50 minuta.
Savet
U sezoni koristite sveže trešnje. Prijatno.
Komentari