lako
10 osoba
15 min
1264
Keksasti rolat
Keksasti rolat
Sastojci
Kora:
- 2 jajeta
- 150 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 50 ml mleka
- 200 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Fil:
- 200 g mlevenih oraha
- 100 g mlevenog keksa
- 6 kašika šećera
- 100 ml toplog mleka
- 5 kašika džema od jagoda
- 1 šaka lomljenog keksa
Priprema
-
Jaja i šećer sa venilin šećerom penasto umutiti. Potom im dodati prašak za pecivo, brašno i mleko. Sjediniti koru i izliti je na pek papir. Staviti da se pece nekoliko minuta.
Ispecenu koru izvaditi na vlaznu krpu, skinuti papir za pečenje i dok je topla premazati je za 4 kašike džema.
Fil praviti tako sto se mleveni keks, šećer i orasi popare sa mlekom.
Smesom se premaze preko sloja džema i izlomi keks po površini. Sam rub kore premazati sa preostalom kašikom džema od jagoda i urolati rolat.
Ostaviti par sati na sobnoj temperaturi. Potom seći i služiti.
Komentari