Autor: Sonja Stojanović
14628
Kuglof sa jabukama
Kuglof sa jabukama
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 200 g šećera
- 250 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 2-3-rendane jabuke
- 1 kesica cimeta
- 100 ml ulja
- 100 g seckanih oraha
- 100 g suvog grožđa
- narendana kora od limuna
Opciono:
- prah šećer po želji
- 100 g čokolade za kuvanje po želji
Priprema
-
Umutiti 4 jajeta kao za tortu. Dodati 200 g prah šećera i 250 g brašna, prethodno pomešanog sa praškom za pecivo. Umešati. Dodati 2-3 oljuštene, narendane jabuke, 1 kesicu cimeta, 100 ml zejtina, 100 g seckanih oraha, 100 g suvog grožđa i narendanu koru od limuna i to tim redosledom.
-
Sipati u podmazan pleh za kuglof ili još bolje u silikonski pleh za kuglof i peći 10 minuta na 200 stepeni. Smanjiti i peći još 45-50 minuta na 170-180 stepeni, zavisno od jačine rerne.
-
Pečeno izvaditi iz pleha i ohlađeno po želji posoliti prah šećerom.
-
Ukoliko volite, možete na kraju dodati u smesu za pečenje iseckanu čokoladu za kuvanje.
-
U tom slučaju dobija se puni čokoladni ukus.
Komentari