lako 12 osoba
15 min
1755
Jafa kolač (19)

Sastojci

Za kore:

  • 8 jaja
  • 8 kašika šećera
  • 8 kašika brašna
  • 8 kašika mleka
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašika strugane kore pomorandže

Za fil:

  • 1 pećena kora izmrvljena
  • 5 kašika džem od kajsije
  • 2 pomorandže
  • 150 g šećera
  • 1 dl vode
  • 100 ml ceđenog soka narandže

Za glazuru:

  • 150 čokolade
  • 3 kašike mleka
  • 10 g margarina

Priprema

  1. Umutiti mikserom 4 jajeta sa 4 kašike šećera. Dodati 4 kašike mleka, 1 kašiku rendane narandže, kratko umutiti. Dodati 4 kašike brašna i pola praška za pecivo. Umutiti.
  2. Izliti smesu u pleh veličine 35×25 cm obložen pek papirom. Peći koru na 200 C oko 30 minuta. Ispeći još jednu takvu koru.
  3. Jedna je kora za filovanje. Druga ide u fil.
  4. Fil: Ušpinovati 150 g šećera sa 1 dl vode. Izmrviti jednu ispečenu koru. Koru preliti ušpinovanim šećerom. Dodati džem od kajsija, rendane narandže (ja uvek od jedne narandže izrendam koru i sredinu, a od druge samo sredinu).
  5. Nekako mi je lepši ukus, kora narandže nekad može da bude gorka). Sve lepo izmešati da se sjedine sastojci.
Savet

Brzo i lako.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!