lako 10 osoba
45 min
1968
Nes rolat

Sastojci

Za biskvit: .

  • 5 jaja
  • 5 kašika smeđeg šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 4 kašike brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašika gorkog kakaoa

Za kremu:

  • 18 g nes kafe
  • 60 g šećera u prahu
  • 70 g ledene vode
  • 200 ml slatke pavlake

I još:

  • 1 kesica čokoladnih mrvica

Priprema

  1. Odvojiti belanca od žumanaca i sa šećerima umutiti u čvrst sneg. Dodati žumanca i kratko izmiksati na manjoj brzini. U smesu prosejati brašno pomešano sa praškom za pecivo, kao i kakao. Sad lagano prevrćući špatulom odozdo nagore, ujednačiti smesu. Izliti je u pleh obložen pek papirom i peći 12 minuta na 180 stepeni. Izvaditi biskvit i zarolati, pa pustiti da se skroz ohladi. Nes rolat
  2. Za kremu prvo umutiti nes kafu sa šećerom u prahu i ledenom vodom u čvrstu kremicu. U drugoj posudi ulupati slatku pavlaku, a potom spojiti obe kreme miksajući. Odmotati biskvit. Odvojiti nekoliko kašika kreme za premazati rolat odozgo, a ostatkom premazati koru i pažljivo zarolati. Ostaviti u frižideru bar sat vremena, a onda izvaditi, premazati ostatkom kreme i ukrasiti čokoladnim mrvicama. Nes rolat

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!