lako
12 osoba
30 min
2057
Pita sa šargarepom
Pita sa šargarepom
Sastojci
Za testo:
- 300 g šargarepe
- 300 g badema
- 80 g brašna
- 4 jajeta
- 250 g šećera
- 1 prstohvat soli
- 10 g suvog kvasca
Priprema
-
Šargarepu usitniti, najbolje krupno izrendati i osušiti ili u krpi ili u rerni na pek-papiru (sušiti na temperaturi 70-80 C od 20-30 minuta).
-
Bademe samlleti. Umutiti penasto jaja sa šećerom, zatim dodati brašno i izmešati.
Dodati šargarepu, bademe, prstohvat soli i suvi kvasac. Sve dobro izmešati.
-
Sipati testo u podmazanu i brašnom posutu tepsiju (ili na pek papir) - promer 22-26 cm. Uključiti rernu na 160 C.
-
Peći na 160 stepeni oko 50 minuta.
Komentari