srednje 15 osoba
60 min
4443
Rum kasato (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g krompira
  • 100 g čokolada za kuvanje
  • 100 g margarina
  • 300 g mlevenog keksa
  • 150 g šećera u prahu
  • 1 kašika (15 g) kakaoa
  • 4-5 kašika ruma

Za glazuru:

  • 120 g čokolade
  • 2 kašike ulja

Priprema

  1. Oljuštiti i skuvati krompir. Kuvati regularno nekih 30 minuta. Kada krompir bude skuvan iscedite vodu i u tako vruč krompir dodati čokoladu, margarin, pa ga gnječiti u pire. U čokoladni pire dodati mleveni keks, šećer u prahu, kakao, rum. Dobro izmešati sve sastojke. Nemojte brinuti, u vruć krompir se brzo otopi i čokolada i margarin. Preliti u manji pleh obložen pek papirom, dimezija 20x30 cm. Dobro i ravnomerno svuda poravnjti i ostaviti u frižider dok se priprema glazura.
  2. Za glazuru, u manjoj šerpici otopite čokoladu i dve kašike ulja. Kada se čokolada otopi, ostaviti nekih 3 minuta da se glazura malo ohladi, pa preliti preko kolača. Rum kasato (4)
Savet

Da glazura ne bi pucala prilikom seckanja, najbolje je dok, se jos ne stegne čokolada, seći kolač na štanglice. Najbolje je seći što tanjim nožem ili skalpelom. Za jaću aromu ruma slobodno možete pojačati broj kašika ruma. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!