Autor: Jelena
48994
Kolač sa malinama (2)
Kolač sa malinama (2)
Sastojci
Biskvit:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 4 kašike brašna
- 1 prašak za pecivo
Fil:
- 500 g malina
- 1/2 l vode
- 300 g šećera
- 2 pudinga od maline
Krem:
- 1/2 l mleka
- 2 pudinga od vanile
- 1 margarin
- 5 kašika šećera
- šlag (po želji za ukrašavanje)
Priprema
-
U posudi umutiti jaja sa šećerom, polako dodavati brašno i prašak za pecivo, sipati u pleh podmazan mašću i nabrašnjen. Peći (oko 20 minuta na 200 C).
-
U posudu sipati 3 dl vode i 300 g šećera. Staviti da se kuva. Kada provri stavi maline. Mešajte na tihoj vatri. Posebno razmuti puding od malina sa 2 dl vode, pa sipati u šerpu sa malinama i kuvati, dok se ne zgusne. Topao fil preliti preko biskvita, ostavi da se ohladi.
-
Puding od vanile razmuti sa malo mleka i 5 kašika šećera, pa zakuvati u preostalom mleku (ohladiti).
-
Posebno umutiti margarin i sjediniti sa ohladjenim pudingom. Premazati preko fila. Ukrasiti po želji šlagom.
-
Vrlo je lak za spremanje, a jako je nežan sa ukusom. Na prvi zalogaj, ja sam se zaljubila u njega.
-
Ukus ne mogu dočarati, ali sam se potrudila oko dekoracije:) Probajte.
Komentari