lako
4 osoba
30 min
2769
*Tigraste* palačinke
*Tigraste* palačinke
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 200 g brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 200 ml mleka
- 200 ml kisele vode
- 1 kašičica šećera
- prstohvat soli
- 3 kašike ulja
Ostalo:
- 2 kašičice kakaa
- 250 g eurokrema
Priprema
-
Jaja umutiti sa solju i šećerom, dodati ulje, mleko, kiselu vodu, kratko izmiksati, padodati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Umutiti da nema grudvica.
-
Ostaviti smesu da odstoji 10-15 minuta.
-
Odvojiti nekoliko kašika smese te je pomešati sa kakaom koji smo rastvorili u malo vode. Uliti je u špric.
-
Tavicu ugrejati, pa izliti jednu kutlaču smese. Kad se površina mao osuši, špricem napunjenim braon smesom iscrtati koncentrične krugove. Nakon par minuta okrenuti palačinku i peći 2-3 minuta i sa druge strane. Ponavljati postupak dok se ne potroši sav materijal.
-
Odlagati ih na topao tanjir i prekriti krpom.
-
Filovati eurokremom i umotati. Poslužiti tople.
Komentari