lako 20 osoba
15 min
1986
Titov kolač

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 200 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 100 g oraha ili lešnika
  • 5 kašika skuvane kafe
  • 5 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašike ulja

Za I fil:

  • 400 ml mleka
  • 5 kašika brašna
  • 2 žumanceta

Za II fil:

  • 200 g margarina
  • 100 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 100 g čokolade
  • 3 kašičice oraha

Priprema

  1. Belanca na sobnoj temperaturi umutiti sa polovinom šećera. Umititi žumanca sa ostatkom šećera i vanilin šećera. Dodati ulje. U brašno dodati prašak za pecivo pa izmešati.
  2. Dodati jaku, hladnu crnu kafu u jaja. Izmešajte brašno i orahe. Dodajte ih u smesu od žumanaca. Polako žicom umešati sneg od belanaca.
  3. Peći u pobrašnjenom plehu u obliku po želji, na 180 stepeni, oko pola sata. Za prvi fil, izmešati mleko i žumance, pa polako, muteći mikserom, dodajte brašno.
  4. Skuvajte kao puding i ohladite. Margarin dobro umutiti sa šećerom i vanilinim šećerom, pa dodati ohlađenu čokoladu.
  5. Sjediniti oba fila. Dodati pečeni lešnik. Pečenu koru izvaditi iz pleha, ohladiti, premazati ohlađenim filom, pa posuti narendanom čokoladom i mlevenim orasima.
Savet

Brzo i lako.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!