lako
18 osoba
60 min
2041
Čokoladni poljupci (2)
Čokoladni poljupci (2)
Sastojci
Za testo:
- 4 jajeta
- 450 g šećera
- 900 g brašna
- 4 dl ulja
- 900 g brašna
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 sočna pomorandža
Za ganaš:
- 200 ml slatke pavlake
- 200 g čokolade
Priprema
-
Umutite penasto jaja sa šećerom, vanilin šećerom i uljem. Umešajte brašno, prašak za pecivo, narendanu koru od pomorandže i sok od pomorandže. Zamesite meko testo, tako da se ne lepi za prste.
-
Valjajte kuglice veličine manjeg oraha i ređajte sa razmakom u pleh, jer će da narastu. Količina testa je za četiri velika pleha (meni je izašlo 2x30 i 2x24 keksića).
-
Peći u zagrejanoj rerni na 180 C, oko 20 minuta da samo blago porumene.
-
Pavlaku zagrejati skoro do ključanja i preliti preko čokolade nalomljene na komadiće. Par minuta pustiti da se čokolada zagreje od toplote pavlake, a onda mešati dok se sva čokolada ne otopi i smesa ujednači.
-
Po dva keksića spajati tankim slojem ganaša.
Utrošićete otprilike polovinu pripremljenog ganaša.
-
Ostatak ganaša stavite u špric kesu i dekorišite kolačiće (ili jednostavno samo sipajte kašičicom po malo ganaša na svaki keksić).
Komentari