lako
4 osoba
80 min
2762
Kroasan štrudla sa makom
Kroasan štrudla sa makom
Sastojci
Za testo:
- 2 dl mleka
- 1 kašika šećera
- 1 kašika suvog kvasca
- 300 g brašna
- 125 g margarina
Za fil:
- 200 g mlevenog maka
- 3 kašike šećera
- 2 kašike džema od šljiva
- 1 dl toplog mleka
Priprema
-
U 2 dl mlakog mleka staviti 1 kašiku suvog kvasca i 1 kašiku šećera. Ostaviti da stane pet minuta i dodati 300 g brašna. Zamesiti testo, izraditi i ostaviti da stane 30 minuta. Razvaljati testo tanko, pa preko izrendati 125 g margarina. Uviti u rolnu i ostaviti da stoji 10 minuta.
-
Napraviti fil. U posudu staviti 200 g mlevenog maka i 2 kašike šećera. Preliti sa 1 dl toplog mleka. Izmešati i dodati 2 kašike džema od šljiva.
-
Otstajalu rolnu testa ponovo razvaljati premazati filom od maka. Urolati staviti u pleh obložen papirom. Ostaviti da stane 30 minuta. Premazati rolnu sa 1 kašikom ulja i 1 kašikom vode i peći na 180 stepeni oko 25 - 30 minuta. Pečenu štrudlu posuti šećerom u prahu.
Komentari