lako
8 osoba
60 min
2302
Reckavi kolač s pekmezom
Reckavi kolač s pekmezom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 1/3 kocke kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 jaje
- 1 jaje (za premazivanje)
- 60 ml ulja
- 1 dl jogurta
- 1,5 dl mleka
- po želji pekmez
- po želji šećer u prahu
Priprema
-
U toplo mleko staviti kvasac, šećer i kašiku brašna i ostaviti 10 minuta da nadolazi. U vanglu sipati brašno, jaje, ulje, jogurt i nadošli kvasac. Zamesiti testo i ostaviti da stoji 30 minuta da nadođe. Testo podeliti na 8 delova. Svaku razvaljati oklagijom u krug, premazati pekmezom uviti u rolat, dlanom malo spljoštiti, presaviti na pola, iseći po dužini ne do kraja i izviti prema spolja. Staviti u pleh sa pek papirom, premazati umućenim jajetom i peći 20 minuta na 200 stepeni i posuti šećerom u prahu.
Komentari