Reckavi kolač s pekmezom

Priprema

1. U toplo mleko staviti kvasac, šećer i kašiku brašna i ostaviti 10 minuta da nadolazi. U vanglu sipati brašno, jaje, ulje, jogurt i nadošli kvasac. Zamesiti testo i ostaviti da stoji 30 minuta da nadođe. Testo podeliti na 8 delova. Svaku razvaljati oklagijom u krug, premazati pekmezom uviti u rolat, dlanom malo spljoštiti, presaviti na pola, iseći po dužini ne do kraja i izviti prema spolja. Staviti u pleh sa pek papirom, premazati umućenim jajetom i peći 20 minuta na 200 stepeni i posuti šećerom u prahu.