lako 10 osoba
30 min
796
Punjene kuglice od smokava i oraha

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g samlevenih, suvih smokava
  • 100 g samlevenih oraha
  • 100 g šećera
  • 1 vanil šećer
  • malo rendane kore pomorandže

Za nadev:

  • 200 g samlevenih oraha
  • 100 g šećera
  • 100 g putera
  • malo soka pomorandže

Priprema

  1. Samlevene smokve, orahe, koru pomorandže (prethodno dobro oprane), šećer umesiti rukom i spojiti. Smokve samleti na masinici za meso ili u blenderu, prethodno im skinuvsi peteljku. Punjene kuglice od smokava i oraha
  2. Za nadev skuvati šećer sa kašikom vode pa dodati orahe, puter i sok. Punjene kuglice od smokava i oraha
  3. Uzimati po malo mase od smokava i dlanovima napraviti kružiće. Punjene kuglice od smokava i oraha
  4. Na sredinu svakog kružića staviti malu kuglicu napravljenu od mase od oraha. Punjene kuglice od smokava i oraha
  5. Prstima lagano kupiti krajeve made od smokava i pažljivo napraviti kuglicu. Punjene kuglice od smokava i oraha
  6. Tako iskoristio obe mase do kraja. Punjene kuglice od smokava i oraha
  7. Kuglice se mogu ostaviti takve ili ih do pola uvaljati u mlevene orahe. Punjene kuglice od smokava i oraha
  8. Takođe se mogu skroz uvaljati u mlevene orahe, po želji. Punjene kuglice od smokava i oraha
  9. Kuglice ređati na posluzavnik, a onda ih ostaviti dan dva na vazduhu da se suše. Punjene kuglice od smokava i oraha
  10. Kuglice se mogu i duže drzati na vazduhu u hladnoj prostoriji, samim tim su zgodne jer se mogu napraviti koji Dan ranije, pre služenja. Punjene kuglice od smokava i oraha
  11. Odstajale kuglice poslužiti. Punjene kuglice od smokava i oraha
  12. Evo i preseka. Punjene kuglice od smokava i oraha
Savet

Mere koje sam dala su zapravo mere za Rolat od smokava i oraha. Ja sam se malo poigrala pa od, polovine navedene mase, sam napravila punjene kuglice. Dobila sa 23 kuglice. Umesto pomorandže može se koristiti limun. U svakom slučaju su veoma ukusne.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari