lako 10 osoba
30 min
705
Kesten trougao

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g kesten pirea
  • 50 g putera
  • 2 kašike prah šećera
  • 100 g mlevenih oraha
  • 125 g samlevenog keksa
  • 1 kašika prah šećera
  • 1 kašičica kakaoa
  • 1,5 kašika orahovače
  • 30 g istopljenog putera
  • 1-2 kašike mleka, ako je potrebno

Priprema

  1. Umutiti kesten pire, puter i šećer, a na kraju umesati 80g oraha (ostatka za ukrašavanje). Masu sipati u kalup za trougao. Kesten trougao
  2. U samleveni keks (plazma) umesati šećer, kakao, orahovicu (liker od mladih oraha) i rastopljen puter. Zamesiti rukom pa između folije razvući uzan pravougaonik. Spustiti ga polako na kesten pire i rukama utapkati. Pokriti krajevima prozirne folije kojom smo obložili kalup. Kesten trougao
  3. Može se spatulom ili oklagijim, preko folije, još malo poravnati deo od keksa. Kesten trougao
  4. Ostaviti kolač u frižider da prenoći ili na nekoliko sati. Kesten trougao
  5. Sutradan izruciti kalup na odgovarajucu tacnu. Po rolatu posuti i malo utapkati ostatak oraha, po deli od kesten pirea. Kesten trougao
  6. Seći na šnite i služiti. Kesten trougao
  7. Ja koristim kesten pire iz mađarske i on je fenomenalnog ukusa. Svi potrebno začini pa i šećer su dodati tako da mu ne treba nista dodavati. Ako koristite običan kesten ili pire dodajte malo ruma i vanile. Kesten trougao
Savet

Za svaki zimski praznik napravim i nesto od kesten pirea, koga naprosto obožavam. Uz dodatak neizbeznih oraha dobije se savrsen kolač.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari