lako 20 osoba
20 min
1118
Krempita sa šlagom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 l mleka
  • 6 žumanca
  • 6 kašika šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 10 kašika brašna oštro

Za šam:

  • 6 belanaca
  • 6 kašike šećera

Za podlogu:

  • 200 g keksa

Za premaz:

  • 200 g šlag krema

Priprema

  1. Žumanca, brašno, šećer, vanilin šećer umutiti sa oko 2,5 dl mleka. Ostatak mleka staviti da provri skloniti sa vatre, dodati smesu od žumanaca, vratiti na vatru i kuvati oko 5-10 minuta. Zatim umutiti belanca pa dodati u toplu kremu i lagano umešati. U pleh poređati red keksa, pa sipati vruć fil i ostaviti da se ohladi (pokriti papirom za pečenje da se ne stvori korica). Ohlađenu premazati šlagom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari