lako 4 osoba
60 min
1003
Kuflof sa brusnicom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 100 g šećera
  • 150 ml jogurta
  • 100 ml ulja
  • 1 limun - naribana korica i sok
  • 200 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • po ukusu brusnica

Priprema

  1. Umutiti jaja i šećer žicom. Zatim dodati jogurt, ulje, limunovu koricu, sok od limuna i lepo sjediniti. Dodati suve sastojke brašno i prašak za pecivo i brusnicu, pa fino sjediniti. Smesu sipati kalup za kuglof prethodno podmazan i pobrasnjen sa svih strana i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta. Kada je ispečen, preliti glazurom, ukrasiti i posipati srebrnim šljokicama ili samo šećerom u prahu po zelji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari