lako
4 osoba
60 min
2894
Kuflof sa brusnicom
Kuflof sa brusnicom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 100 g šećera
- 150 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 1 limun - naribana korica i sok
- 200 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- po ukusu brusnica
Priprema
-
Umutiti jaja i šećer žicom. Zatim dodati jogurt, ulje, limunovu koricu, sok od limuna i lepo sjediniti. Dodati suve sastojke brašno i prašak za pecivo i brusnicu, pa fino sjediniti. Smesu sipati kalup za kuglof prethodno podmazan i pobrasnjen sa svih strana i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta. Kada je ispečen, preliti glazurom, ukrasiti i posipati srebrnim šljokicama ili samo šećerom u prahu po zelji.
Komentari