Autor:
lako 10 osoba
60 min
3566
Vanilice (9)

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g masti (može margarin ili maslac)
  • 250 g kristal šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 1 limun - sok
  • 1 kašičica sitno ribane korice limuna
  • 1 jaje
  • 2 žumanceta
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 700 g brašna
  • po potrebi džem od kajsija ili šljiva
  • po potrebi šećer u prahu

Priprema

  1. 300 g mast, 250 g kristal šećera, 2 vanile, umutiti da bude kremasto. Dodati 1 jaje, 2 žumanceta i mutiti da se fino sjedini. Dodati sok od 1 limuna, 1 kašičicu rendane korice limuna, 2 kašike kisele pavlake. Umutiti pa dodati 700 g brašna. Zamesiti da se ne lepi za ruke. Oblikovati kuglu testa, uviti u providnu foliju i ostaviti u frižider da stoji preko noći. Vanilice (9)
  2. Sutradan testo podeliti na 2 dela (lakše se valja iz 2 dela). Razvaljati testo debljine malog prsta na ruci. Modlom vaditi kružiće testa (ja koristim metalni zatvarač flaše od 1 litra), staviti na pleh obložen papirom za pečenje. Peći na 180 stepeni oko 12 minuta. Da ostanu beli, da ne požute. Vanilice (9)
  3. Prohladiti kružiće 5 minuta spajati 2 po 2 sa džemom od kajsija ili šljiva. Uvaljati u prah šećer. Vanilice (9)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • books.n.cook
    Vrlo lepe i pedantno uradjene vanilice smile