Testo: Umutiti žumanca sa šećerom, zatim dodati mleko i mast.
U posebnu posudu pomešati prašak za pecivo i brašno. Sve sjediniti i umesiti.
Fil: Umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg, a zatim dodati seckane orahe.
Polovinu testa razviti oklagijom i staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Preko testa premazati džem od kajsije i staviti fil, a zatim drugi deo testa narendati od gore.
Peći u zagrejanoj rerni na 150 stepeni dok ne porumeni.
Komentari