lako 6 osoba
60 min
3048
Baba Zokine kokos kocke

Sastojci

Za koru:

  • 5 jaja
  • 250 g šećera
  • 100 ml ulja
  • 200 g brašna

Za čokoladni umak:

  • 300 ml mleka
  • 10 kašika šećera
  • 3 kašike kakaoa
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 80 g margarina

i još:

  • 150 g kokosovog brašna

Priprema

  1. Belanca umutiti sa 5 kašika šećera. Dodati žumanca i preostali šećer. Izmiksati. Dodati i ulje i brašno, umutiti. Usuti u pleh (25x35 cm), obložen papirom za pečenje. Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C. Ohlađenu koru iseći na kocke željene veličine. Baba Zokine kokos kocke
  2. Na šporet u dublju šerpicu staviti margarin da se otopi, dodati čokoladu i kakao rastvoren sa malo mlakog mleka, i mešati da se otopi. Zatim dodati šećer i mleko i ostavite da provri. Sklonite sa ringle i ostaviti da se prohladi. U činiju sipati kokosovo brašno. Svaku kocku utopiti u čokoladni umak, pa uvaljati u kokos. Ređati ih na tacnu i ostaviti da se dobro ohlade. Baba Zokine kokos kocke
  3. Uživajte u ukusu! Baba Zokine kokos kocke

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari