Kolač sa višnjama i čoko dugmićima
Sastojci
Potrebno je:
- 3 kašike gustina
- 300 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 4 jajeta
- 1 kesica praška za pecivo
- 320 g brašna
- 200 ml ulja
- 200 ml jogurta
- 300 g višanja
- 70 g crnih čoko dugmića
Za glazuru:
- 150 g crnih čoko dugmića
- 3 kašike ulja
Priprema
-
Brašno, gustin, šećer, vanilin šećer i prašak za pecivo staviti u odgovarajuću posudu. U zasebnoj činiji umutiti jaja, ulje i jogurt ručnom žicom za mućenje i sjediniti sa suvim sastojcima.
Smesu sipati u pleh obložen pek-papirom.
Preko smese rasporediti višnje.
-
Preko višanja poređati crne čoko dugmiće.
Kolać peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 40 minuta.
-
Gotov kolač izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi.
-
Za glazuru: U šerpu sipati crne čoko dugmiće, dodati ulje i otopiti na pari. Ohlađen kolač iseći na parčad željene veličine, preliti čokoladnom glazurim i poslužiti.
Savet
Umesto čoko dugmića možete koristiti čokoladu za kuvanje. Preko višanja rasporedite krupno seckanu čokoladu, a za glazuru čoko dugmiće zamenite čokoladom za kuvanje i sa uljem je otopite na pari. Čokolada i višnje-savršen spoj. Prijatno!
Komentari