lako 3 osoba
30 min
1341
Mafini s pekmezom

Sastojci

Za testo:

  • 1 jaje
  • 75 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 5 kašika ulja
  • 100 ml jogurta
  • 150 g brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za punjenje:

  • 1/2 kašike u svaki mafin (pekmez po želji)

Priprema

  1. Prvo uključit rernu na 200 stepeni. Potom izmutit s mikserom jaje s šećerom i vanilin šećerom dobro da bude pufnasto/penasto. Dodati ulje i jogurt, mutiti još malo. Zatim dodati brašno i prašak za pecivo. Mutit minut dva još dok se sastojci lepo ne umešaju.
  2. Smesu s kašikom vaditi i sipati u mafin tepsiju. Svaki deo napunit do pola, ova smesa je za tašno 6 mafina. Od gore staviti po pola kašike pekmeza po želji. Stavit u rernu 15-17 minuta u zavisnosti od rerne.Kada dobije lepu rumenu zlatnu/braon boju gotovo je. Ostaviti malo da se ohladi i posuti prah šećerom. Mafini s pekmezom
Savet

Ovo je mala smesa za tacno 6 mafina ,mi malo jedemo slatko pa ovo nam dosta :) Ali mozete duplirat recepat i dobicete tacno 12 mafina Radite sve isto, samo sve duplirate jos toliko.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!