lako 30 osoba
30 min
8203
Nenine čokoladne kocke

Sastojci

Za biskvit:

  • 200 g brašna
  • 2 kašičice sode bikarbone
  • 4 kašike kakao praha
  • 4 kašike mlevenih lešnika ili oraha
  • 250 ml jogurta
  • 100 ml ulja
  • 8 kašika šećera
  • 4 pune kašike džema od kajsija ili po vašem ukusu

Za premazivanje:

  • 5 punih kašika džema od kajsija

Preliv:

  • 100 g maslaca
  • 100 g crne čokolade za kuvanje
  • 3 kašike kakao praha
  • 3 kašike šećera
  • 100 ml mleka

Priprema

  1. Priprema biskvita: Pleh veličine 30cm x 20cm dobro premazati uljem i posuti brašnom. Blago udarati rukama po plehu da bi se brašno svuda ravnomerno rasporedilo, a višak istresti. Jogurt sipati u dublju posudu, dodati sodu bikarbonu, promešati i ostaviti na stranu da se soda aktivira u jogurtu. Rernu uključiti da se zagreje na 180 stepeni. U vanglicu sipati jogurt sa aktiviranom sodom bikarbonom, ulje, šećer i džem. Žicom za mućenje sve lepo sjediniti. Zatim dodati brašno, kako i mlevene lešnike ili orahe. Žicom umutiti da ne ostanu grudvice od brašna. Testo sipati u pripremljeni pleh i staviti da se peče 25-30 minuta (probati čačkalicom da li je pečeno).
  2. Preliv: Dok se kolač peče u manjoj šerpici staviti sve sastojke za preliv (čokoladu izlomiti na kockice) i staviti da se sve otopi i sjedini na srednjoj temperaturi uz mešanje.
  3. Čim se kolač ispeče odmah ga izbockati viljuškom i obilno premazati džemom. Zatim odmah ravnomerno sipati preko kolača topao čokoladni preliv. Ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi pa ga ostaviti u frižider jedan sat pre sečenja. Nenine čokoladne kocke
  4. Uživaćete u svakom zalogaju ovog veoma ukusnog kolača... Nenine čokoladne kocke
  5. Ovaj veoma ukusan i sočan kolač je napravila moja snaja Nena i donela nam. Ja sam ga samo slikala i morala sam da podelim recept jer mi se veoma dopao.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala Danijelasmilesmile
  • Danijela Žikić
    Ukusan kolač!
  • Verica Nikolić
    Hvala Zokosmile
  • Zorica Stajić
    Predivan čokoladni kolač raspberrysmile
  • Verica Nikolić
    Hvala Vesni, Tereziji, Aleksandri i VericismilesmilesmilesmileVesna, mila moja, puno ti hvala na pozdravima koje upućujem i tebi i tvojoj porodicismilesmilesmilesmile
  • Verica Damjanovic
    Odlican kolac, ukusan, pravi cokoladni .
  • Aleksandra
    Odlican kolac smile
  • Terezija Erić
    Vrlo privlačno izgleda, bravo za Nenu Recept je odličan
  • Vesna Pavlovic 271
    Bravo za snaju,a i za tebe.Kolač mi se baš dopada.Pozdrav tebi i tvojoj porodici.smile