lako 6 osoba
45 min
4148
Sočni kolač sa dinjom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 1 čaša (od 2 dl) šećera
  • 1 čaša mleka
  • 4 kašike džema
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1/2 čaše ulja
  • 1 čaša mlevenih lešnika
  • oko 1 kg dinja
  • 3 kašike brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Priprema

  1. Jaja, šećer, vanil šećer i džem (ja koristila od smokve, a može i drugi) izmutimo varjačom. Sočni kolač sa dinjom
  2. Dodamo mleko i ulje promešamo da se sjedini. Dinju očistimo od korice i semenki pa narendamo na krupno. Sočni kolač sa dinjom
  3. Dodamo u prethodnu smesu, promešamo zatim tu umešamo i ostale suve materije brašno, mleveni lešnik i prašak za pecimo. Sočni kolač sa dinjom
  4. Tepsiju obložimo pek papirom i sipamo smesu. Sočni kolač sa dinjom
  5. Pečemo u zagrejanoj rerni na 180 C oko 20 do 25 minuta. Čačkalicom proverimo dali je kolač pečen. Dok je vruć premažemo tanko džemom i pospemo mlevenim lešnicima. Sočni kolač sa dinjom
Savet

Služimo ga kada se u potpunosti ohladi. Umesto dinje može se koristiti i jabuka ili kruška.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari