lako 6 osoba
30 min
2521
Vanil puding kolač

Sastojci

Za biskvit:

  • 4 jajeta
  • 8 kašika šećera
  • 2 kesice vanilim šećera
  • 15 kašika mleka
  • 10 kašika ulja
  • 15 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 7 dl mleka
  • 2 kesice vanila pudinga
  • 5 kašika šećera

Za dekoraciju:

  • 1 kašika kristal šećera
  • 15 zrna malina

Priprema

  1. Jaja blago izmutimo, zatim dodamo šećer i vanil šećer pa penasto izmiksamo, dodamo mleko, ulje, brašno, prašak za pecivo i kratko miksamo da se sjedini. Pleh prečnika 35x20 cm podmažemo i blago pospemo brašnom. Sipamo polovinu smese i stavimo u unapred zagrejanu rernu na 180 C. Vanil puding kolač
  2. Dok se kora peče oko 5 minuta samo da uhvati blagu koricu da fil nebi potonuo. Spremamo fil 5 dl mleka stavimo da se kuva sa šećerom u 2 dl mleka razmutimo puding i zakuvamo kada mleko provri uz stalno mešanje dok se zgusne. Izvadimo tepsiju i preko blago uhvaćene korice patišpana sipamo vreli puding. Vanil puding kolač
  3. Razporedimo fil i preko fila sipamo preostalu količinu testa. Vanil puding kolač
  4. Vratimo u rernu još na nekih 20 minuta da lepo porumeni. Vreo kolač pospemo sa malo kristal šećera, ostavimo da se prohladi, sečemo na kockice i na sredinu svake stavimo maline. Vanil puding kolač
Savet

Kombinacija ovog vanil kolača i malina je odličan, može biti i drugo bobičasto voće.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari