Autor: Slađana Bokić
33276
Čokoladne piramide
Čokoladne piramide
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g mlevenog plazma keksa
- 360 g kristal šećera
- 200 g margarina
- 4 kašike kakaoa
- 12-13 kašika mleka
- 2 vanilin šećera
Za fil:
- 4 žumanca
- 2 jajeta
- 12 kašika kristal šećera
- 4-6 štangli čokolade (ili kakao)
- 2 kašike brašna
- 2 kašike mleka
- 200 g margarina
- 1 šaka prženih, mlevenih lešnika
Priprema
-
Testo: Izgnječiti 200 g margarina, pa u to dodavati redom 360 g kristal šećera, 400 g mlevenog plazma keksa, 4 kašike kakaoa, 2 vanilin šećera i na kraju 12-13 kašika mleka.
-
Sve to sjediniti rukom i praviti loptice veličine oraha, zatim ih uvaljati u kristal šećer i oblikovati. Puniti ih filom, a odozgo staviti poklopac, napravljen od testa.
-
Okrenuti četku i izvaditi gotovu piramidu.
-
Fil: 4 žumanca, 2 cela jaja, 12 kašika šećera, 4-6 štangli čokolade (ili kakao), 2 kašike brašna i 2 kašike mleka sjediniti i kuvati na vatri dok ne bude gusto.
-
Kada je gotovo skinuti sa vatre i ostaviti da se prohladi.
-
U ohlađenu smesu dodati 200 g margarina i šaku prženih mlevenih lešnika.
-
Fil treba da bude svetliji od testa.
Komentari