lako 5 osoba
60 min
1598
Rolat sa jabukama i džemom od kajsija

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 2 kašike ulja
  • 4 kašike brašna

Još:

  • 4-5 krupnih jabuka
  • 3 kašike šećera
  • 1 kesica vanil šećera
  • 4-5 kašike džema od kajsije

Priprema

  1. Jabuke oljuštiti i izrendati na krupno. Posuti šećerom i vanil šećerom. Izmešati i ostaviti da odstoje dok pripremte koru. Rolat sa jabukama i džemom od kajsija
  2. Uključiti rernu da se zagreje na 200 C. Belanaca odvojiti od žumanaca. Mikserom umutiti belaca u čvrst šam, postepeno dodavajući šećer. Kad se umute dodati jedno po jedno žumance neprestano muteći mikserom. Dodati i ulje. Kratko umutiti. Rolat sa jabukama i džemom od kajsija
  3. Dodati brašno i izmešati špatulom. Rolat sa jabukama i džemom od kajsija
  4. Pleh (35x20) obložiti papirom za pečenje. Narendane jabuke dobro ocediti i rasporediti na papiru. Rolat sa jabukama i džemom od kajsija
  5. Preko jabuka sipati umućenu smesu. Lepo rasporediti. Rolat sa jabukama i džemom od kajsija
  6. Rernu smanjiti na 180 C i peći koru oko 30 minuta. Pečenu koru izvaditi iz rerne. Na poslužavniku staviti papir za pečenje i prevrnuti pečenu koru tako da jabuke budu okrenute ka gore. Rolat sa jabukama i džemom od kajsija
  7. Vruću koru premazati džemom od kajsije. Papirom za pečenje umotati u rolat i ostaviti sa papirom da se ohladi. Rolat sa jabukama i džemom od kajsija
  8. Rolat iseći na parčad i poslužiti. Prijatno! Rolat sa jabukama i džemom od kajsija
Savet

Po ukusu rendanim jabukama možete dodati i cimet.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari