Autor: Mirjana Kojić
10628
Čupava lenja pita
Čupava lenja pita
Sastojci
Testo:
- 400 g brašna
- 2 žumanceta
- 2 kašike šećera
- 1 margarin
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
- 1 dl mleka
- šećer u prahu
Fil:
- 1 kg očišćenih i narendanih jabuka
- 150 g šećera
- cimeta po želji
- 50 g mlevenih oraha
Priprema
-
Sve sastojke dobro izmesiti. Testo podeliti u dva dela. Prvi deo staviti u đuveč (namašćen i brašnom posut), pa ispeći do pola, sipati fil i narendati drugi deo, (koji je na kratko bio u zamrzivaču, kako bi se lakše narendao). Peći na 200 stepeni ukupno 40 minuta.
-
Kada je pita pečena posuti šećerom u prahu, ostaviti da se hladi i iseći na kocke.
Komentari