lako 5 osoba
60 min
1301
Čoko-banana pletenica

Sastojci

Za testo:

  • 400 g brašna
  • 2 kašike gustina
  • 1 jaje
  • 150 ml mleka
  • 1 prstohvat soli
  • 1/2 kocke svežeg kvasca
  • malo rendane limunove kore
  • 2 kašike kakaa
  • 2 kašike šećera
  • 2 kašike margarina

Za nadev:

  • 100 g čokolade
  • 2 banane

Priprema

  1. U malo tople vode zajedno sa kašičicom šećera aktivirati kvasac. Kada je kvasac nadošao, dodati mu jedno jaje, šećer, rendanu koricu limuna, margarin i sa mlekom umesiti kompaktno testo. Dobijeno testo odmah podeliti na dva dela. Čoko-banana pletenica
  2. Jednom delu testa dodati gustin i lepo ga umesiti. Drugi deo testa umesiti sa kakaom tako da se dobije tamno testo. I jedno i drugo testo ostaviti oko pola sata da nadođu. Čoko-banana pletenica
  3. Nadošlo testo podeliti na polovine, pa svaku od njih razviti u manju okruglu koru. To isto uraditi i sa crnim i sa belim testom. Staviti ih jedno pored drugog tako da im se krajevi preklapaju. Čoko-banana pletenica
  4. Na sredinu testa staviti bananu, a sa strane rasporediti čokoladu (po mogućstvu sa lešnicima). Krajeve sa strane iseći nožem na trake. Čoko-banana pletenica
  5. Dobijene trake preplitati preko banane i čokolade tako da se dobije izgled pletenice. Postupak ponoviti i sa preostalim testom. Čoko-banana pletenica
  6. Pre pečenja premazati umućenim belancetom. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko pola sata. Čoko-banana pletenica
Savet

Po želji, pre služenja preliti otopljenom čokoladom ili posuti šećerom u prahu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Ukusan slatkiš.