Žumanjke odvojite od bjelanjaka. Čokoladu za kuhanje otopite. Od bjelanjaka napravite snijeg. Žumanjke smiksajte s margarinom, šećerom i vanilin šećerom.
Zatim dodajte narandžinu narandanu koricu, gorki kakao i rum pa promiješajte.
Dodajte mlijeko, brašno i prašak za pecivo pa sve dobro sjedinite. Dodajte snijeg od bjelanjaka pa lagano sve promiješajte.
Dajte peći na 180°C na pola sata.
U međuvremenu: Zgrijte mlijeko s kojim budete prelili pečeni biskvit. Napravite filu - dajte kuhati vrhnje za šlag skupa s obje čokolade. Čim zakipi, maknite s vatre.
Pečeni biskvit prelijte s toplim mlijekom. Zatim stavite toplu filu. Kolač dobro ohladite u frižideru da se sve stegne i poveže.
Savet
Kolač je jako ukusan, a biskvit mekan :)
Najbolji je dok malo odstoji. Odlično paše uz kavu! Probajte i uživajte :)
Komentari