lako
8 osoba
60 min
5838
Pita sa šljivama
Pita sa šljivama
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 1 kg šljiva
- 1 kašičica cimeta
- 1 kesica vanilin šećera
Za premaz kora:
- 4 jajeta
- 3 čaše ( čaša od 2 dl) šećera
- 2 čaše ulja
- 1 ćaša jogurta
- 2 čaše griza
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema
-
Šljive oprati, očistiti od koštica, iseckati i posuti sa 1 kašičicom cimeta i 1 kesicom vanile. Izmešati. Napraviti premaz: Umutiti 4 jaja sa 3 čaše šećera, dodati 2 čaše ulja i mutiti 2-3 minuta. Dodati 1 čašu jogurta, 2 čaše griza i 1 prašak za pecivo. Dobro umutiti da se masa sjedini.
-
Uzeti 1 koru premazati sa 4 kašike premaza, staviti preko 2 koru pa premaz. Tako premazivati 4 kore stavljati jednu na drugu. Kada premažem 4 koru na kraj staviti 1/4 šljiva i uviti u rolat koji stavimo na podmazan pleh. Tako uraditi sa ostalim korama.
-
Meni izađu 4 rolat u pakovanju kora ima 16 komada. Rolate u plehu odvojiti jedan od drugog i premazati ih sa svih strana preostalim premazom. Peći na 180 stepeni 40 - 45 minuta. Pečenu pitu posuti šećerom u prahu. Ostaviti da se ohladi i seći na parčad.
-
Umesto šljiva možemo staviti i drugo voće kao rendane jabuke, maline, višnje, kupine, borovnice......
Komentari