Autor:
lako 8 osoba
60 min
2077
Pita sa šljivama

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu
  • 1 kg šljiva
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 kesica vanilin šećera

Za premaz kora:

  • 4 jajeta
  • 3 čaše ( čaša od 2 dl) šećera
  • 2 čaše ulja
  • 1 ćaša jogurta
  • 2 čaše griza
  • 1 kesica praška za pecivo

Priprema

  1. Šljive oprati, očistiti od koštica, iseckati i posuti sa 1 kašičicom cimeta i 1 kesicom vanile. Izmešati. Napraviti premaz: Umutiti 4 jaja sa 3 čaše šećera, dodati 2 čaše ulja i mutiti 2-3 minuta. Dodati 1 čašu jogurta, 2 čaše griza i 1 prašak za pecivo. Dobro umutiti da se masa sjedini. Pita sa šljivama
  2. Uzeti 1 koru premazati sa 4 kašike premaza, staviti preko 2 koru pa premaz. Tako premazivati 4 kore stavljati jednu na drugu. Kada premažem 4 koru na kraj staviti 1/4 šljiva i uviti u rolat koji stavimo na podmazan pleh. Tako uraditi sa ostalim korama. Pita sa šljivama
  3. Meni izađu 4 rolat u pakovanju kora ima 16 komada. Rolate u plehu odvojiti jedan od drugog i premazati ih sa svih strana preostalim premazom. Peći na 180 stepeni 40 - 45 minuta. Pečenu pitu posuti šećerom u prahu. Ostaviti da se ohladi i seći na parčad. Pita sa šljivama
  4. Umesto šljiva možemo staviti i drugo voće kao rendane jabuke, maline, višnje, kupine, borovnice...... Pita sa šljivama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Predivna pita