lako
4 osoba
30 min
2775
Mus sa borovnicama
Mus sa borovnicama
Sastojci
Potrebno je:
- 150 ml mleka
- 1 jaje
- 200 ml slatke pavlake
- 150 g bele čokolade
- 1 kesica vanilin šećera
Sos od borovnica:
- 250 g borovnica
- 4-5 kašika šećera
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
-
Prvo napraviti sos od borovnica, da se ohladi. Oprano voće pošećeriti i kratko prokuvati, da se voće raspadne. Odložiti.
Umutiti jaje kratko sa mlekom i na tihoj vatri zagrejavati. Svo vreme mešati. Kada bude vrelo, ubaciti čokoladu i mešati da se otopi.
-
Dok se hladi čokoladna smesa, umutiti slatku pavlaku, ali ne prečvrsto. Sjediniti sa čokoladom. U čašu za služenje sipati po želji, malo sos od borovnice i mus, redosled je po vašem ahođenju... Možete ostaviti da se voćni sos potpuno ohladi, ili ko ja, sipati mlak koji će se pomešati sa belim delom dajući mermerni efekat. Ohladiti u frižideru i ukrasiti svežim borovnicama i nanom.
Komentari