Umutiti mikserom slatku pavlaku i prah šećer pa dodati kiselu pavlaku pa ih špatulom spojiti. Umešati vanilu. Podeliti na dva dela. U jedan deo umešati pire od voća, ja sam stavila jagode. Volim da u pireu ostane malo komadića jagoda, onda mi je lepši sladoled. Ukupno treba oko 300 g jagoda.
Sipati sladoled u posudu za zamrzavanja pa po površini posuti malo pirea od jagoda. Staviti u zamrzivač da se stegne.
U drugi deo umešati 3 štrangle otopljene i prohlađene čokolade za mešenju i ravnu kašiku kakaoa. Sve lagano izmešati da se lepo ujednači. Sipati u kutiju i staviti u zamrzivač.
Posle 4 sata izvaditi sladoled i ostaviti 5 minuta da otstoji pre sipanja (mada kad je napolju 38 C ne mora stajati, jer se odmah topi).
Uz ovaj sladoled dodala sam i sladoled pravljen sa jajima i pečenim lešnikom.
Sipati sladoled u odgovarajuću posude i preliti sa malo pirea od jagoda.
Komentari