lako 12 osoba
30 min
1155
Jagode u oblacima

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g pettit ber keksa
  • 200 g jagoda
  • 2 l mleka
  • 4 kesice vanil pudinga
  • 20 kašika šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 6 kašika brašna
  • 250 g margarina
  • 250 g šlaga
  • 2 dl mineralne vode

Priprema

  1. Na dno tepsije poređati keks. Jagode u oblacima
  2. Od ukupnog mleka odvojiti 0,5 l ostalo staviti da se kuva sa šećerom i vanil šećerom. U odvojeno mleko umešati puding i brašno da se lepo sjedini i nestanu grudvice. Kada mleko provri smanjimo vatru i ukuvamo razmućen puding uz stalno mešanje dok se sgusne i krenu mehurići. Sklonimo na stranu i ostavimo oko 5 minuta da se malo prohladi zatim umiksamo margarin i tako vrućeg sipamo preko poređamo keksa u pleh. Uzmemo 9 čaše plastične sipamo malo vode u čašu i razporedimo po filu praveći udubljena, ostavimo da se dobro ohladi i blago zarotirajući čaše povadimo. Jagode u oblacima
  3. Šlag izmiksamo sa hladnom mineralnom vodom punimo udubljena u filu i u sredinu stavimo jagodu. Jagode u oblacima
  4. Ostatak šlaga razporedimo po kolaču naseckamo ostatak jagode i narendamo malo čokolade. Jagode u oblacima
Savet

Pri posluženje kolač sečemo tako da se jagode koje se nalaze u sredini presečem na pola zbog lepšeg izgleda same poslastice.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari