lako
10 osoba
30 min
1615
Red velvet kolačići
Red velvet kolačići
Sastojci
Za kuglice:
- 250 g margarina
- 300 g mlevenog keksa
- 200 g oraha
- 3 kašike šećera u prahu
- 200 ml mleka
- 100 g čokolade
Za punjenje:
- 200 g bele čokolade
- 200 ml slatke pavlake
- 100 g mlevenih lešnika
- nekoliko kapi crvene prehrambene boje
Priprema
-
Izmutiti omekšao margarin sa šećerom u prahu. Dodati mleveni keks, istopljenu čokoladu i orahe pa postepeno dodavati mleko. Sjediniti smesu da može lepo da se oblikuje. Praviti kuglice veličine oraha. Onda u svaku kuglicu uvaljati u kokos, pa napraviti u sredini udubljenje.
-
Za punjenje: Sipati u šerpicu slatku pavlaku pa je ugrejati do 90 stepeni, ne treba da provri. Ubaciti izlomljenu belu čokoladu i malo crvene prehrambene boje, pa sve lepo izmešati.
Ostaviti desetak minuta da se malo prohladi i da se malo zgusne, onda napuniti udubljenja u svakoj kuglici, pa ostaviti u frižider da se dobro ohladi i stegne.
Komentari