lako 6 osoba
60 min
1162
Lokumi (4)

Sastojci

Za testo:

  • 250 g margarina
  • 80 g šećera u prahu
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 450 g brašna
  • 2 kašike ulje

Za valjanje lokuma:

  • po potrebi šećer u prahu
  • 1 kesica vanilin šećera

Priprema

  1. Mikserom umutiti margarin, šećer u prahu i vanilin šećer. Dodati ulje i sjediniti mikserom. Zatim, mikser isključitu, postepeno dodavati brašno i zamesiti testo. Testo izručitu na pobrašnjenu radnu površinu. Lokumi (4)
  2. Testo podeliti na šest delova formirajući loptoce (jufkice). Lokumi (4)
  3. Svaku lopticu rukama razvijati u uži, a duži štapić. Svaki štapić seći na željenu dužinu. Lokumi (4)
  4. Poređati ih u pleh obložen pek-papirom. Peći u zagrejanoj rerni na 130 stepeni 20 minuta (voditi računa da ne gore, da sačuvaju bledu boju). Lokumi (4)
  5. Gotove lokume izvaditi iz rerne. Lokumi (4)
  6. U posudu usuti šećer u prahu, dodati vanilin šećer, izmešati, pa u njih valjati lokume dok su još vrući. U kutiju (ili plastičnu posudu) staviti pek-papir i poređati lokume i tako ređati-pek-papir-lokumi. Lokumi (4)
  7. Završiti pek-papirom i dobro zatvoriti. Lokumi (4)
  8. Lokume servirari i poslužiti. Lokumi (4)
Savet

Ovako pripremljeni lokumi mogu da stoje i do dve nedelje u lepo zatvorenoj kutiji. Kod nas su začas nestali. Fantastičnog su ukusa. Probajte. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari