lako 16 osoba
30 min
779
Keks kolač sa kokosom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 l mleka
  • 8 kašika šećera
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 120 g maslaca/margarina
  • 50 g bele čokolade
  • 200 g kokosovog brašna
  • 180 ml slatke pavlake

i još:

  • 64 komada (oko 400 g) petit keksa
  • 2-3 kašike kokosovog brašna
  • 100 ml mleka za umakanje keksa

Priprema

  1. Puding pomešati sa 150 ml mleka, dobro izmešati da ne ostanu grudvice. U 850 ml mleka staviti šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti puding i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne. Skloniti sa ringle, dodati maslac/margarin i belu čokoladu i mešati da se otopi. Zatim umešati kokosovo brašno. Usuti i slatku pavlaku pa dobro izmiksati. Keks kolač sa kokosom
  2. Na tacnu (20x30 cm) poređati red keksa (16 komada) utopljenog u mleko. Preko staviti fil (četvrtinu ukupne količine), pa opet red keksa... Torta ima 4 reda keksa, 4 reda fila i završava se filom. Posuti kokosovim brašnom. Keks kolač sa kokosom
  3. Ostaviti da se u frižideru ohladi i stegne. Iseći, poslužiti i uživati u ukusu! Keks kolač sa kokosom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari