lako 8 osoba
80 min
1208
Baklava bez kora

Sastojci

Za smesu:

  • 4 jajeta
  • 1 čaša šećera
  • 1 čaša ulje
  • 1 čaša brašna
  • 1 čaša oraha
  • 2 čaše pšeničnog griza
  • 1 čaša mleko
  • 1 kesica praška za pecivo

Za sirup:

  • 250 g šećera
  • 400 ml voda
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 3 kolutova limuna

Za posipanje:

  • po potrebi orasi

Priprema

  1. Za smesu: Mikserom umutiti jaja i šećer. Zatim, mikser isključitu, umešati ulje, mleko, mlevene orahe, pšenicni griz, brašno pomešano sa praškom za pecivo i izmešati špatulom kako bi se svi sastojci sjedinili. Baklava bez kora
  2. Pleh premazati uljem, posuti brašnom i usuti pripremljenu smesu. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minurpta. Baklava bez kora
  3. Za sirup: U šerpu usuti šećer, dodati vodu, vanilin šećer, kolutove limuna i staviti šerpu na vatru. Kuvati 5 minuta od minuta ključanja. Skloniti sa vatre i ostaviti da se prohladi. Baklava bez kora
  4. Gotovu koru izvaditi iz rerne. Baklava bez kora
  5. Mlakim prelivom preliti vrelu koru. Ostaviti da se ohladi i da kora lepo upije sirup. Baklava bez kora
  6. Posuti mlevenim orasima. Baklava bez kora
  7. Seći na parčad željene veličine, servirati i posluźiti. Baklava bez kora
Savet

Šećer, ulje, brašno, mleko, pšenični griz i mlevene orahe meriti čašom od 2 dl. Fantastičnog je ukusa. Probajte, prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari