Pužići sa lešnikom i džemom
Sastojci
Testo:
- 2 dl mleka
- 1/2 kockice kvasca
- 2 kašike šećera
- 1 kesica vanil šećera
- 100 g maslaca
- 1 prstohvat soli
- oko 500 g brašna
Nadev:
- 6 kašika džema od smokvi
- 200 g mlevenih lešnika
- 3 kašike šećera
Priprema
-
Mleko umlačimo udrobimo kvasac dodamo šećer i vanil šećer i mešamo da se sve lepo iztopi, otopimo maslac i dodamo mleku i postepeno dodavajući brašno u koje smo stavili prstohvat soli umesimo glatko testo koje se ne lepi za ruke. Podelimo na dve jufke i ostavimo da se udvostruči.
-
Testo oklagijom raztanjimo na oko 1cm debljine premažemo polovinom džema i pospemo polovinom mešavine lešnika i šećera.
-
Urolamo i šečemo na debljinu oko 2cm.
-
Ređamo na tepsiju obložen pek papirom.
-
Pečemo na 180C oko 15 minuta da porumene.
Savet
Modu vam reći da su fantastičnog ukusa i divno mirišu.
Komentari