lako 10 osoba
20 min
2871
Lenja pita sa jabukama i grizom posna

Sastojci

Testo:

  • 2 šolje brašna
  • 2 šolje griza
  • 1 šolja šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • za posipanje šećer u prahu

Fil:

  • 1,5 kg jabuka
  • 1 šolja šećera
  • 1 kašičica ciment
  • 1 kora od limuna
  • 1 vanilin šećer

Priprema

  1. Najpre treba napraviti fil tako što ćemo narendati jabuke, dodati šećer, vanilin šećer, cimet i limunovu koru. Sve promešati i ostaviti. U posudu staviti brašno, griz, šećer i prašak za pecivo, pa sve izmešati varjačom. Od te smese izvaditi jednu šolju praškaste smese. U suvu nepodmazanu posudu sipati polovinu mase koja je ostala u vangli. Potapkati rukom da se izjednači. Preko toga staviti polovinu fila. Na to izručiti ostatak mase iz vangle i poravnati. Preko opet staviti drugu polovinu fila. Na kraju, masom iz šolje posuti i prekriti fil i ostaviti da stoji 10 minuta. Peći 40 minuta na 200 stepeni. Kada je pečeno, posuti prah šećerom, pokriti krpom i ostaviti do sutradan, kako bi jabuke pustile sok i testo omekšalo i povezalo se sa filom. Ja sam sastojke pomesala sa kiselom vodom posto nisu napisali kako ide dalje. Lenja pita sa jabukama i grizom posna
Savet

Verujem da će vam se dopasti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari